ハワイで現地人が使う有名なマーケットと言えば、二つ。
カハラモールと、WHOLE FOODS です。どちらもコストコとイオンを足したような感じと言えば、伝わるでしょうか。
WHOLE FOODS の方はAmazonと連携しているのと、オーガニックのものを扱っているということで有名。日本にはないので、ここのロゴが入ったエコバックがハワイ土産の定番だったりします。
ハワイには多くのオーガニックマーケットがありますが、ここの二番煎じ的な評価にどうしてもなりがちで、流行っているのは余りないですね。
オーガニックのものを扱っている事とかで、客層は観光客と富裕層~中所得層ということもあり、グルメスーパーと揶揄されるようにお値段は高め。
カハラモールの方が、庶民感は強いですね。
しかし、所得が心もとない人は、こういうマーケットには来ません。食品は少しでも安くローカルの雑貨店などで買う傾向にあります。